In Cucina con la Locandiera: risotto alla pescatora
Un po’ laborioso, ma è una delizia! Per farlo (4 persone) abbiamo bisogno di: 500 gr di...
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Tag: Primi piatti
In Cucina: linguine alla crema di zucchine e mazzancolle
Questa è facile, buona da morire e facilissima. Non costa manco tanto, visto che le mazzancolle si...
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In Cucina con la Locandiera: giovedì gnocchi!
Non fai in tempo a falli veni’ a galla che già l’hai finiti. Oggi il piccoletto è...
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In Cucina: fusilli zafferano, zucchine e manzo
Come al solito, è una una ricetta semplicissima. Alla fine, costa più lo zafferano che il...
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In Cucina: linguine risottate alla crema di scampi
Per quattro persone… Puliamo 12 scampi.Con le teste facciamo una bisque come i kami...
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In Cucina: rigatoni con carne e crema di peperoni
A volte la memoria mi assiste e riesco a rispolverare ricette apprese anni fa che fanno tanto bene...
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Noodles fatti in casa con quello che ti rimane in frigorifero
Oggi avevo un po’ di verdure in frigo che vegetavano – letteralmente – in attesa...
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La cucina povera delle montagne: la minestra di farina bianca
In Valli come la mia i soprannomi di famiglia sono ancora usatissimi, per gli autoctoni...
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In Cucina: famose ‘n cous cous
Quando vado di corsa, tanta voglia di cucinare non ce l’ho e desidero però rendere comunque...
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In Cucina: Gimbap veggy a pranzo!
Facile e veloce, è un ottimo pranzo leggero e, in questo periodo, adatto alle temperature nì e...
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In Cucina: pasta con le telline
C’è un po’ di pasta in queste telline! Il titolo è esemplificativo, ma non esaustivo....
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In Cucina: i baozi per riciclare gli avanzi
Quanti avanzi avete voi? A me era rimasta un po’ di carne che sapevo nessuno avrebbe...
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