Oggi tra le foto troverete la ricetta che mi sono appuntata sul quadernino.
Cioè, trovate le dosi e gli ingredienti: le mie ricette sono tutte così, là sopra!

In poche parole unite prima i liquidi (scaldate il latte e il burro e uniteli a uovo, zucchero e yogurt – se volete eliminare l’unico uovo aumentate di 40 gr. lo yogurt); poi unite le farine (bicarbonato compreso, e se potete usare il lievito per dolci considerate la stessa dose).

Amalgamate tutto e mettete in uno stampo foderato di carta forno.
Infornate a 150 gradi per 45 minuti circa.

Con cioccolato, crema o marmellata è spaziale, ma da solo… non avete idea!

Federica D’Ascani, cuoca per necessità (gli uomini di casa mangiano come bufali al pascolo) e per intolleranze varie, è in realtà una editor molto quotata e una scrittrice raffinata. QUI, potete dare un’occhiata ai suoi libri.