Quando Anna Maria Stanhope, duchessa di Bedford inventò il tè delle cinque, noto oggi come AfternoonTea, questa bevanda era già diffusa in tutto l’Impero Britannico, era già stata al centro di missioni rocambolesche, avventurosi viaggi, persino responsabile di guerre. Ambita come il più prezioso dei tesori da commercianti e da sovrani, tanto da modificare persino l’equilibrio politico internazionale.
Tutte queste incredibili storie si sprigionano da ogni tazza che abbiamo il piacere di assaporare. Il tè ci sussurra dei romanzi di Jane Austen, ci avvicina al mondo dorato dell’800 nobiliare inglese, ma ci parla anche del dramma dei poveri, nelle cui case entrava come bene di prima necessità.
Quella che vi racconto non è “solo” una tazza di tè: è la sua e la nostra storia, in un mondo costantemente in lotta non solo per le migliori derrate alimentari, ma per la supremazia. Nello stesso tempo, è un racconto in punta di penna di guanti e porcellane, di giardini e profumi… e di tramezzini al crescione!
Titolo: Il sapore dorato del tè – Storia, ricette e segreti dell’afternoon tea.
Autrice: Antonia Romagnoli.
Genere: Saggio (con leggerezza e ironia).
Editore: Amarganta.
Prezzo: euro
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Cinque stelle su cinque.
Cinque stelle per l’enorme lavoro che traspare da queste pagine, ricche di aneddoti, curiosità, documenti, citazioni, ironia e collegamenti con libri che ormai sono dei classici. Se amate il tè, dovete leggerlo. Se scrivete Regency o Vittoriano, dovete leggerlo. Se vi piace spigolare nei meandri della Storia cercando particolari che nessun manuale vi fornisce, dovete leggerlo. Se conoscete Antonia Romagnoli e i suoi romanzi, dovete leggerlo, perché ritroverete la sua verve e la sua dolcezza, in una perfetta armonia tra un tè nero robusto e uno scone con panna e marmellata.
Difetti? Sì, ma non ascrivibili all’autrice: questo libro meritava un’edizione più curata, con meno refusi (che sono evidentemente frutto di una stampa troppo fitta che rende anche difficile la lettura) e molte più pagine per gustare un lavoro certosino che meritava attenzione.
Lo consiglio e straconsiglio.
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Copertina: elaborazione Canva (foto di Laura Costantini -di proprietà della stessa- e cover del libro recensito).
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