Boni e facili, mi hanno risolto la colazione di oggi (e la ricotta che rischiava di restarmi sul groppone prima della partenza!).

Mescoliamo con una frusta (a mano) 300 gr di ricotta senza lattosio, 150 gr di zucchero e 1 uovo. Poi aggiungiàmo mezza fiala di aroma di vaniglia, 300 gr di farina 2, mezza bustina di lievito per dolci e un pizzichino di sale.
Con le mani bagnate preleviamo delle palline e schiacciamole su una leccarda foderata di carta forno. A ‘sto punto andiamo in forno (ma solo con la teglia altrimenti le feste noi ce le facciamo dall’obitorio), a 180 gradi per 15 minuti ca.
Fffffatto!
So boni na cifra, io ve lo dico!

N. D. R. Per la traduzione del romanesco home made di Federica iscrivetevi al Gruppo Facebook di Babette Brown.

Vi ricordiamo la Pagina Amazon di Federica D’Ascani