La torta Yogurt e Sambuca è pe ‘na colazione mbriachella!
Raga, è de ‘na bontà epica!

In una ciotola mettiamo (gli ingredienti miei so’ sempre senza lattosio, va da sé):
350 gr farina 0
1 bustina di lievito per dolci
150 gr di zucchero
250 gr di yogurt bianco naturale
2 tappetti di Sambuca
60 gr di olio di semi
100 gr di latte
1 uovo
1 pizzico di sale
La scorza grattugiata di 1 limone non trattato

Mescoliamo tutto per bene, mettiamo in una tortiera foderata di carta forno o di burro e farina e inforniamo per 40 minuti circa (fate sempre la prova dello stecchino!) a 180 gradi.
Facciamo raffreddare e poi spolverizziamo con zucchero a velo.

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