Dolce & Salato

Vi è mai capitato che a Natale vi regalassero un cesto? E magari nel cesto ci fosse un vasetto di senape, di quella grumosa con i pezzettini di semi all’interno? Prima di questo regalo, io non sapevo nemmeno che esistesse la “senape all’antica”. Il barattolo è rimasto nella credenza fino …

Questa è una di quelle ricette adatte ad essere portate al mare o in gita.

Fare la pasta in casa può dare molte soddisfazioni e una ricetta semplice come questa può ottenere più risultati di una molto complessa.

Facile e veloce: il motto della Rubrica “In cucina con Maddy – Dolce & Salato”.

Oggi prepariamo qualcosa di veloce ma d’effetto, che vi farà fare una bella figura con i vostri ospiti, ma anche con i familiari e vi costerà pochissimo tempo. Inoltre, se gli scones dovessero avanzarvi, potrete mangiarli anche il giorno dopo e saranno ugualmente buoni.

Vi capiterà di aver voglia di “schifezze” o comunque di fritto: le crocchette che spesso compriamo surgelate possono essere ancora più gustose se fatte da noi. Deliziose. Adatte per uno spuntino, come antipasto… sempre.

Questa è la rivisitazione delle pesche alla piemontese, rivisitazione nel senso che quando mi è venuta voglia di farle avevo solo questi ingredienti.

La treccia di frutta candita è un dolce facile da preparare e di grande effetto. Piace ai piccoli e agli adulti. Ottima anche come merenda per un pomeriggio di festa.

Avete una cena con amici? Ma non vi va di preparare le solite cose. Questo piatto andrà a ruba e se dovesse avanzare riscaldato è altrettanto buono.

La Cucina di Maddy si sofferma nuovamente sul “dolce” e ci presenta una ricetta facile per una goduria al cioccolato.