Ormai sono in versione Sandra nazionale:”Che barba, che noia!”.
Ecco perché mi ritrovo sempre a pensare a qualcosa di diverso da cucinare… Ma sono anche votata alla filosofia “Svuota frigo perché non si butta via niente”.
Quindi, visto il fascio di asparagi in attesa che meritava una ricetta differente da “Risotto” e “Uova”, gira che ti rigira… Eccallà! Roba semplice, solo un po’ di pazienza, 20 minuti e 180°.
Ok, ricetta? Annamo a occhio, va!

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare.
Salmone affumicato 100 gr.
Formaggio spalmabile q.b.
Tuorlo d’uovo per spennellare.
Semi di sesamo bianco e nero.

Taglia in strisce di 2 cm la pasta sfoglia nel senso della larghezza.
Distribuisci il formaggio spalmabile su tutta la superficie. Un velo è sufficiente.
Aggiungi il salmone in striscioline in lunghezza.

Scegli gli asparagi in base alla grandezza e diametro. Se piccoli, li ho raggruppati in 4 o 5, più grandi in 3.
Prendi un mazzetto di asparagi, posizionalo in diagonale sul basso di una striscia di pasta sfoglia e comincia ad arrotolare fino a raggiungere la punta dell’asparago.
Sistema il bottino in una teglia (io ho usato quella in dotazione del forno foderata con carta da forno😍), spennella con il tuorlo d’uovo e distribuisci semi di sesamo su ogni ciuffo, bianchi e neri o solo di un tipo.
In forno statico preriscaldato a 180° cuoci per 20 minuti.
Impiatta e servi.
Il mio figlioccio ce li ha rubati TUTTI!

Un antipasto succulento, eh? Se cercate qualcosa di altrettanto “gustoso”, potete leggere “Blood Catcher”, di Christiana V.

Quindici giorni. È questo il tempo che serve a Lotus per trovare una nuova preda e prepararla per il suo Padrone. Questa volta la ricerca lo conduce ad Aurora, vicino Chicago, dove incontra una creatura perfetta. Camille, quarant’anni, due figli e un matrimonio traballante, è la tipica casalinga frustrata. Sarà proprio questa frustrazione a stuzzicare i sensi da Blood Catcher di Lotus che, giocando al gatto col topo, la braccherà fino a farla cedere e a risvegliare in lei sensazioni assopite. Tutto sembra andare come previsto per Lotus, eccezion fatta per alcune inopportune emozioni che lo assalgono quando meno se lo aspetta, rischiando di mettere a repentaglio la missione. Riuscirà a portarla a termine con successo o cederà all’istinto che lo spinge inesorabilmente a perdersi tra le braccia di Camille? Un incontro fortuito, una donna speciale, una vita da prendere, un’anima che torna a vivere. Quando amore e morte s’incontrano ci si può soltanto arrendere e fare una scelta. Sarà quella giusta?

Il romanzo lo trovate QUI.