In Cucina con MaddyRubriche

In cucina con Maddy: risotto all’arancia e mandorle

Ingredienti Per 6 persone 500 g riso (Carnaroli o Arborio) 1 scalogno 3 arance non trattate 60 g mandorle, tagliate a lamelle qualche fogliolina di timo 70 gr di burro 4 cucchiai di parmigiano grattugiato un litro e mezzo di brodo vegetale 1/2 bicchiere di vino bianco secco olio di …

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In cucina con Maddy: triangoli alle mandorle

Ingredienti per 70 pezzi 300 gr. di farina 2 cucchiai di cacao in polvere, 1 uovo 180 gr di burro 175 gr di zucchero 2 bustine di zucchero vanigliato ½ cucchiaino di cannella in polvere 100 gr di mandorle a lamelle Preparazione Raggruppate gli ingredienti, fatta eccezione per le mandorle, …

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