In Cucina con MaddyRubriche

In cucina con Maddy: la feijoada

Una ricetta squisita, ma che vi porterà via un po’ di tempo. Calcolate 30 minuti per la preparazione, più il “riposo”, e 4 ore per la cottura. Ingredienti per 8 persone: 500 gr di fagioli neri secchi 400 gr di polpa di manzo da bollito 80 gr di pancetta 200 …

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In cucina con Maddy: pesce spada con olive taggiasche

Se avete una pescheria di fiducia fatevi tagliare un bel traccio di pesce spada in grossi dadi, altrimenti armatevi di pazienza e di un coltello affilato.

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In cucina con Maddy: sogliole aromatiche con asparagi

Questa ricetta fa parte delle categoria “butto in forno e in quindici minuti ho la cena in tavola”.

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In cucina con Maddy: scaloppine di vitello alla senape

Vi è mai capitato che a Natale vi regalassero un cesto? E magari nel cesto ci fosse un vasetto di senape, di quella grumosa con i pezzettini di semi all’interno? Prima di questo regalo, io non sapevo nemmeno che esistesse la “senape all’antica”. Il barattolo è rimasto nella credenza fino …

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IntervisteL'angolo di MaddalenaRubriche

Interviste: Charlotte Lays

Ciao Charlotte e benvenuta nel salotto di Babette Legge per Voi, ho chiesto a Bentley di prepararci un tavolo in terrazza con qualcosa di rinfrescante per questa nostra chiacchierata.

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Recensione: Per combatterti, di Chiara Cilli

ATTENZIONE: LIBRO AD ALTO CONTENUTO DI VIOLENZA, NON SI TRATTA DI ROMANCE, MA DI DARK ROMANCE.

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In cucina con Maddy: frittelle di zucchine

Questa è una di quelle ricette adatte ad essere portate al mare o in gita.

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Recensione: Alice non è il Paese delle Meraviglie, di Giuditta Ross

Alistair St. Clare è una creatura potente. Un raro vampiro. Cammina sul mondo da secoli e conosce molto bene se stesso e il suo posto nel variegato substrato di esseri non umani che popolano la terra, perennemente in conflitto gli uni con gli altri. Da sempre si destreggia sul filo …

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Recensione: Ladri del Cielo – Luc, di Elena Sole Vismara.

Lo sapete, ogni tanto succede. Due ragazze dello Staff leggono lo stesso libro e poi scrivono una recensione. Qualche volta i giudizi sono concordi, altre dobbiamo organizzare un duello rusticano. A marzo, Anna Castelli aveva pubblicato la sua recensione, con la quale valutava il romance di Elena Sole Vismara con …

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Recensioni

In cucina con Maddy: Tagliatelle al profumo di limone

Fare la pasta in casa può dare molte soddisfazioni e una ricetta semplice come questa può ottenere più risultati di una molto complessa.

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